wán

鱼丸


拼音yú wán
注音ㄩˊ ㄨㄢˊ

繁体魚丸

鱼丸

词语解释

鱼丸[ yú wán ]

⒈  食品。将鱼肉剁成碎末,加上佐料而制成的丸状物。

引证解释

⒈  食品。将鱼肉剁成碎末,加上佐料而制成的丸状物。

吴趋 《姑苏野史·五月太湖银鱼汛》:“此外,还可用银鱼做鱼丸或饺子馅。”
《文汇报》1992.7.14:“我初次吃到 福州 鱼丸,是在1936年夏。”
亦称“鱼丸子”。 《文汇报》1992.7.7:“然后讲到怎样烧鱼,怎样浇汁鱼,怎样做鱼丸子。”

国语辞典

鱼丸[ yú wán ]

⒈  鱼肉调蛋清等制成的丸子。

如:「淡水鱼丸在北部地区是颇负盛名的一种小吃。」

分字解释


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